Chilli con Carne

Chilli con Carne ist ein Gericht, das man relativ schnell zubereiten und auch super für viele Personen kochen kann. Bitte (!) verwendet dafür keine Fix-Päckchen. Man kann genau so schnell mit frischen Zutaten kochen und es schmeckt so viel besser, da man nicht den Fix-Einheitsgeschmack hat. Probiert lieber ein paar Gewürze aus, so macht auch das Kochen gleich viel mehr Spaß ;)

Zutaten für 4 Personen:
400g Rinderhack
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Chillibohnen
1 Dose Mais
2 Dosen gestückelte Tomaten
1 rote Paprika, in Stückchen (ca. 1x1cm)
1 Zwiebel, gewürfelt
Olivenöl
Salz & Pfeffer
1 TL Sambal Olek
ca. 10 Spritzer Tabasco


Zubereitung:

Die Zwiebeln in etwas Olivenöl andünsten.

Anschließend das Hackfleisch dazu geben und scharf anbraten.

Nun den Mais, die Paprika und die Bohnen hinzugeben und gut durchmischen.

Danach die gestückelten Tomaten und etwa 100ml Wasser unterrühren.
Das Chilli mit Salz, Pfeffer, Sambal Olek und Tabasco würzen. 
Ca. 10 Minuten köcheln lassen und noch mal abschmecken.

... und das war´s auch schon, das Essen ist fertig und kann mit Baguette oder Reis serviert werden.

Falls ihr Fragen oder Anregungen habt, hinterlasst mir gerne einen Kommentar oder schreibt mir :)
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 ~ Buon Appetito ~