Heute gibt es mal etwas gaaaaanz anderes :) Ich habe mich dazu entschlossen, die Gourmetbox zu abonnieren. Die Gourmetbox bekommt man alle zwei Monate zugesendet. Sie kostet 24,95 (pro Box) und ist mit kulinarischen Spezialitäten gefüllt. Das Abonnement kann man jederzeit wieder kündigen.
Heute habe ich die erste Box bekommen und spontan ein Unboxing-Video gedreht. Ich hoffe, es gefällt euch :)
Inhalt: Black Stump Durif Shiraz 2012 UVP 10,90€ / 0,75L Illy Issimo Latte Macchiato + Cappuccino UVP je 1,99€ / 250ml King of Salt Salzspray UVP 4,95€ / 100ml Chocami Pralinen UVP 4,95 € / 100ml Chjlya Bio Cocktail UVP 3,75€ / 0,2L Flasche SAGA Kochpergament UVP 3,49€ / 12m falstaff - Das Magazin für kulinarischen Lifestyle UVP 7,50€
Chilli con Carne ist ein Gericht, das man relativ schnell zubereiten und auch super für viele Personen kochen kann. Bitte (!) verwendet dafür keine Fix-Päckchen. Man kann genau so schnell mit frischen Zutaten kochen und es schmeckt so viel besser, da man nicht den Fix-Einheitsgeschmack hat. Probiert lieber ein paar Gewürze aus, so macht auch das Kochen gleich viel mehr Spaß ;)
Zubereitung: Die Zwiebeln in etwas Olivenöl andünsten.
Anschließend das Hackfleisch dazu geben und scharf anbraten.
Nun den Mais, die Paprika und die Bohnen hinzugeben und gut durchmischen.
Danach die gestückelten Tomaten und etwa 100ml Wasser unterrühren. Das Chilli mit Salz, Pfeffer, Sambal Olek und Tabasco würzen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen und noch mal abschmecken.
... und das war´s auch schon, das Essen ist fertig und kann mit Baguette oder Reis serviert werden.
Falls ihr Fragen oder
Anregungen habt, hinterlasst mir gerne einen Kommentaroder schreibt mir :) Twitter: @Delicaezzza Email: delicatezzza@web.de
Zutaten für 4 Personen: 500g Putengeschnetzeltes 1 Zwiebel gewürfelt 1 Knoblauchzehe fein gehackt 400g Champignons in Scheiben 5-6 Gewürzgurken in Scheiben + etwas Sud 200g Creme fraiche 200g Sahne 200ml Wasser Olivenöl Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone 1/2 Bund glatte Petersilie gehackt Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß Zubereitung: Das Geschnetzelte kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in etwas Olivenöl anbraten.
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten.
Anschließend die Champignons hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten mitbraten.
Zitronenabrieb, Gurken, etwas Sud, Petersilie, Sahne, Creme Fraiche und Wasser hinzugeben und gut durchrühren.
Aufkochen lassen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Dazu passt am besten ein lockerer, duftender Yasminreis.
Falls ihr Fragen oder
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